マーケットにリアクションするのではなく、自社の強みとこだわりにフォーカスする

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経営者インタビュー

「あんぱんの元祖」としてその名を誇る創業147年の老舗メーカーに、プロ経営者として派遣され、代表取締役副社長を務める福永氏。老舗の持つ商品の本来価値を再度見つめ直し、磨きあげようと取り組み、業績ＵＰを果たしている福永氏が、「これからの時代に求められる、ローカルな中小企業のあり方、製品開発のあり方」について語った——。

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