2023/12/20
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イマ、ココ、注目社長!
第391回
32歳で2度目の起業をした連続起業家が日本酒に懸けたワケ。【後編】
- 注目企業
- 組織
- 経営
- 経営者インタビュー
- 皆木 研二氏 株式会社REBORN 代表取締役
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2015年、27歳の時に立ち上げた動画広告制作会社を、2年半でJCOM株式会社に売却。
2021年に再び創業して、まったく異業種の日本酒ブランド事業「MINAKI」を立ち上げた皆木研二さん。現在は3種類の日本酒を開発し、五つ星のホテルやミシュラン星付きのレストランも含めて、国内外で100軒以上に採用されています。
皆木さんが感じた日本酒の課題やポテンシャル、日本酒開発の舞台裏、仕入れ先への営業方法などを聞きました。
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